Coste por taza: la diferencia real
Este es el dato que más importa a largo plazo:
| Tipo de cafetera | Coste del café | Coste por taza | Tazas al día (2 personas) | Coste mensual |
|---|---|---|---|---|
| Cápsulas Nespresso originales | 0,38-0,45 € por cápsula | ~0,40 € | 4 tazas | ~48 € |
| Cápsulas compatibles Nespresso | 0,15-0,25 € por cápsula | ~0,20 € | 4 tazas | ~24 € |
| Cafetera de goteo (café molido) | 15-25 € / 500g (7-8g por taza) | ~0,06-0,10 € | 4 tazas | ~8-12 € |
| Cafetera superautomática (café en grano) | 12-20 € / 500g (7-8g por taza) | ~0,05-0,08 € | 4 tazas | ~6-10 € |
Cuánto gastas al año con cada opción
Con 2 personas que beben 2 tazas diarias cada una (4 tazas/día, 1.460 tazas al año):
- Cápsulas originales Nespresso: ~584 € al año solo en cápsulas
- Cápsulas compatibles: ~292 € al año
- Cafetera de goteo: ~100-145 € al año
- Café en grano (superautomática): ~87-116 € al año
La diferencia entre cápsulas originales y cafetera de goteo es de más de 440 € al año. En 3 años son más de 1.300 € solo en café.
Precio inicial de la cafetera
La trampa del modelo de negocio de las cápsulas es que la máquina es barata:
- Nespresso Inissia: 50-70 €
- Nespresso Vertuo Pop: 70-90 €
- Cafetera de goteo media: 30-60 €
- Cafetera de goteo buena (con molinillo incluido): 80-130 €
- Cafetera superautomática de entrada: 200-300 €
La cafetera de cápsulas es accesible. El negocio no está en la máquina, está en las cápsulas. Es el modelo impresora-cartuchos aplicado al café.
Cuándo merece la pena cada una
Cafetera de cápsulas: sí merece la pena si...
- Vives solo/a y bebe 1-2 cafés al día (el gasto mensual es pequeño)
- Valoras mucho la comodidad: 30 segundos de preparación, sin medir, sin limpiar
- Prefieres variedad de cafés (los catálogos de cápsulas son amplísimos)
- El café es un pequeño placer y no quieres complicarlo
Cafetera de goteo: sí merece la pena si...
- Sois 2 o más personas que beben café diariamente
- Quieres hacer café para toda la mañana de una vez (jarra de 8-12 tazas)
- El coste del café importa: el ahorro es muy significativo a 12 meses
- Aceptas un paso más de preparación a cambio de pagar menos
El impacto medioambiental
Las cápsulas de aluminio o plástico generan residuos. Aunque Nespresso tiene programa de reciclaje, la realidad es que la mayoría acaban en el contenedor general. Una cafetera de goteo con café molido o en grano no genera residuos de embalaje por cada taza.
Si el aspecto medioambiental importa, la cafetera de goteo o superautomática es claramente mejor en este sentido.
¿Hay punto medio?
Sí: las cafeteras de cápsulas reutilizables. Algunas marcas venden cápsulas recargables compatibles con Nespresso donde metes tu propio café molido. El resultado no es idéntico pero es más que aceptable, y el coste por taza baja a niveles similares al café molido. Es la opción para quien quiere la comodidad del formato cápsula sin el coste.